Nos Produits
Amandes Nonpareil Premium
Reconnues pour leur couleur claire, leur peau lisse et leur forme plate classique, les amandes Nonpareil sont la référence absolue de l'industrie. Elles offrent un aspect impeccable et une saveur douce et délicate, ce qui en fait le choix idéal pour les snacks premium, les mélanges haut de gamme et les applications de fruits entiers où la qualité visuelle est essentielle.
Le choix par excellence pour l'esthétique et une saveur d'exception.
Amandes de Type Californie
Englobant des variétés adaptables comme Carmel, Independence et Monterey, cette catégorie est la référence pour la transformation industrielle. Leur excellente adhérence de la peau et leur profil aromatique robuste les rendent idéales pour la torréfaction, le blanchiment et l'intégration à grand volume dans la confiserie, les snacks et la boulangerie professionnelle.
Une régularité constante, idéale pour la transformation industrielle.
Amandes de Type Mission
Présentant des variétés telles que Butte/Padre, Fritz et Mission, cette catégorie est prisée pour sa petite taille et son profil aromatique intense. Sont le choix idéal pour la torréfaction, l'aromatisation et la production de poudres d'amandes. Leur haute teneur en huile en fait l'ingrédient essentiel pour les pâtes à tartiner traditionnelles comme l'Amlou marocain, ainsi que pour l'usage industriel dans les nougats, le massepain et la confiserie.
Robustes et intenses en goût, optimisées pour
la torréfaction et les pâtes à tartiner artisanales.
Commandes sur Mesure
Nous fournissons des calibres précis et toute la gamme des grades officiels USDA, incluant U.S. Fancy, Extra No. 1, No. 1 Supreme, Select Sheller Run et Standard Sheller Run. Grâce à notre réseau robuste et notre agilité opérationnelle, nous sourçons des formats spécialisés et livrons des solutions sur mesure adaptées à vos besoins de production, assurant que chaque envoi s'aligne parfaitement avec vos calendriers industriels et vos normes de qualité.